Gli gnomi e altre creature simili, vivono intorno a noi, ma la maggior parte delle persone, non li vede nemmeno quando li ha sotto il naso. Per accorgersi di loro bisogna decidere di guardare più da vicino. Scegliere di vedere la magia del mondo. Crederci e arricchire la propria vita di piccole cose felici: sentire il sole caldo sulle palpebre, danzare sotto la pioggia… Gustare il primo morso di un piatto prelibato.
Bonnie Panfin è la fornaia. Ama preparare delle torte stravaganti usando tutte le cose buone che piacciono agli gnomi. Ma cucina le sue delizie anche per tutti gli altri. Torte di fango per i vermi. Cucinare è un ottimo modo per dimostrare a qualcuno che gli vuoi bene.
La felicità segreta degli gnomi è un albo che ci porta a immaginare, a sognare. Perfetto per arricchirci di esperienze. Tra le pagine del libro, la ricetta dei biscotti degli gnomi: eccola realizzata da Maria e Daniela Ghiotto & Pastrocchio.
LA RICETTA
Ingredienti
230 g burro
100 g miele di acacia
1 cucchiaio di sciroppo d’acero
350 g di farina
Procedimento
Con un aiutante, mescola burro, miele e sciroppo d’acero. Aggiungi la farina poco alla volta. Quando l’hai messa tutta, con l’impasto forma un panetto, quadrato o rotondo, e poi taglialo a quadrati. Sulla superficie, fai dei buchi con una forchetta. Inforna i biscotti a 150 gradi per 35 minuti, o comunque finché i bordi non diventano dorati. Puoi anche aggiungere qualche ingrediente di stagione che ti piace, come noci, frutti di bosco, o perfino fiori edibili.
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