Un tour alla scoperta dei sapori del mondo.
Venerdì 7 ottobre – Di via Padova si dicono e scrivono tante cose, ma quasi mai che è possibile trovarci i sapori del mondo. Dai kebap ai ristoranti etnici fino ai negozi di alimentari con decine di cibi dai nomi più strani, non c’è che l’imbarazzo della scelta. Anche l’Italia è ben rappresentata con una pasticceria napoletana e una siciliana, qualche trattoria milanese e addirittura un ristorante friulano.
Sabato 15 ottobre, dalle 15 alle 19, sarà possibile scoprire questo universo di gusti con “Milano migranda: i sapori del mondo in via Padova”, organizzata da Viaggi Solidali, Oxfam Italia ed Acra. È una passeggiata nei “luoghi dove le migrazioni hanno introdotto prodotti alimentari e sapori tradizionali di altri contesti, per riscoprire che il cibo è anche cultura” scrivono gli organizzatori. Si parte dal Parco Trotter e tra le tappe previste ci sono l’antica torrefazione, un ristorante boliviano e uno eritreo, la visita a un minimarket gestito da bengalesi. Un tour in cui le guide sono cittadini di origine straniera, che meglio di chiunque possono spiegare l’origine e la storia dei prodotti dei loro Paesi.
Il tour è una delle numerose iniziative di Kuminda Milano 2011, festival del diritto al cibo organizzato da Terre di mezzo eventi e da Acra.
La passeggiata è gratuita, ma bisogna iscriversi scrivendo a [email protected].
