La cucina straniera non è più terreno di conquista per pochi curiosi. Ma come andare a colpo sicuro? Tra così tante tradizioni gastronomiche (per non parlare delle contaminazioni) e i ristoranti che a volte sono delle meteore, è difficile raccapezzarsi.

Novità di questa edizione: le 150 insegne migliori di Milano divise secondo 15 tipologie di locali e di serata. Quelli che propongono la cultura culinaria del proprio Paese con molta cura, chi ha tavoli all’aperto o vi accoglie fino a tarda notte, i veri osti che insieme al menu vi raccontano un pezzo di vita, i locali che vi faranno assaggiare cose impensate, quelli dove potete portare tutta la famiglia, mille amici oppure la fidanzata, i ristoranti per stomaci insaziabili, quelli per portafogli semivuoti, o ancora quelli per chi vuole regalarsi un’esperienza di alta cucina o puntare sulla carne, sul pesce o su un buon bicchiere.

Le categorie:

• La solida tradizione Quelli che ripropongono i piatti che mangeresti a casa dei loro nonni
• I veri osti Quelli che ti fanno incontrare la loro cultura
• Pionieri del gusto Quelli che ci permettono di sperimentare sapori davvero inediti
• Alta cucina Quelli che puntano sulla ricerca della perfezione
• Un buon bicchiere Quelli che bere bene è davvero importante
• Tuttocarne Quelli che puntano sulla terra
• Tuttopesce Quelli che puntano sul mare
• Serata a due Quelli che pensano alle coppiette
• Festa con gli amici Quelli che vi fanno sentire a casa anche se arrivate in venti
• Gli squattrinati Quelli che spendi pochissimo
• Gli insaziabili Quelli che se vuoi puoi mangiare fino a scoppiare
• A notte inoltrata Quelli che ti accolgono con un sorriso anche a ore molto piccole
• Sotto le stelle Quelli che ti offrono un bello spazio esterno
• Un pasto veloce Quelli che mangi in un battibaleno
• In famiglia Quelli che pensano anche ai bambini, o ai clan numerosi con nonno al seguito