Nata a Napoli nel 1958, Immacolata Coraggio è ricercatrice presso il Consiglio Nazionale delle Ricerche di Milano e autrice di numerosi articoli e capitoli di libri scientifici su stampa nazionale e internazionale, di un libro di poesia, di un saggio esperienziale e di due diari fotografici. Ha studiato i meccanismi di tolleranza delle piante a stress ambientali, gli approcci olistici alla salute, morfopsicologia e psicogenealogia. Pellegrini e ospitalieri, lei e suo marito, accolgono viaggiatori a donativo nella loro Domus Peregrini a Montefiascone, sulla Via Francigena, trovando piacere nel fluire delle giornate senza alcun tipo di separazione tra lavoro e vacanza, tempo libero e impegno. Con Terre di mezzo Editore ha pubblicato “Hospitaleros, volontari sul Cammino di Santiago”, il racconto di chi ogni giorno apre le porte degli albergue, delle loro sorprese e della loro commozione. Ha inoltre realizzato la mostra “Porti il mio saluto al mondo: parole e immagini dalla Via Francigena, Canterbury-Roma”, esposta alla Domus Peregrini.
