I mostri nel mio frigorifero

Stefania Cecchetti ISBN: 9788861890527
Dopo il successo della prima edizione (tre tirature esaurite in pochi mesi), I mostri nel mio frigorifero esce finalmente in tascabile: un viaggio dentro al cibo per scoprire cosa si nasconde davvero dietro la porta del vostro frigorifero, o nella dispensa poco più in là.

Questa guida analizza i più comuni alimenti di consumo quotidiano (dai salumi ai sughi pronti, dagli snack alle patatine, ai surgelati), fornendo al lettore strumenti utili per orientarsi nel mare magnum delle offerte al supermercato, e per poter scegliere prodotti di qualità.
Una parte del libro è dedicata all’analisi di aromi, additivi, pesticidi, intolleranze e frodi alimentari.

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