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BREAD & KIDS
Fare il pane in casa con i più piccoli
Roberta Ferraris ISBN: 9788861891395Ci vogliono solo tre ingredienti per fare il pane: il lievito, che lo fa gonfiare e gli dà sapore, la farina e l’acqua. Una miniguida per coinvolgere i bambini nella preparazione (e nella scoperta!) del pane. Per raccontare la pasta madre, il lievito di birra e il cremor tartaro, le farine e le loro storie, da quali piante vengono, e da quali posti nel mondo. E poi come preparare l’impasto e la cottura, i diversi tipi di pane (di castagne, patate, noci e miele, olive, con lo yogurt…) e come dargli forma.
Mani in pasta! Per fare trecce, focacce e persino bambole di pane.
Per i piccoli: il mio primo “libro di cucina”. Per i grandi: la guida più veloce per fare il pane.
3,80 €